焼酎
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京の街で花開く、全芋焼酎「蘭」の魅力！！と、2005年9月号のdancyuでも紹介された芋焼酎「蘭」。 今、なぜ京都で芋焼酎が人気かと言うと ※健康志向 ※造りがしっかりとした芋焼酎は京都の食材によく合う （danchuより抜粋） 味の特徴芋焼酎らしい奥のあるしっかりとした味わいで、それでいてスッキリとした飲み口はまさに芋麹（黒麹）固有の味わいの特性で「これが焼酎ってぇ〜もんです。」と思わず呟いてしまいます。 白麹に比べてオーソドックスな味わいが特徴です。 しっとりとした甘さも上品に仕上がっています。
くろいわ
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