酒米・山田錦を極限まで高精白した、 贅沢な純米大吟醸酒です。
最高級の酒米・山田錦を極限まで高精白し、 厳寒に醸した、豊かな香りと、爽やかな味わいの 贅沢な純米大吟醸酒です。 もろみを袋吊りして、 自然に滴り落ちる部分だけを斗瓶で受けました。 約3年間一定の温度で寝かしました。 ふくよかな旨味がある味わいの 純米大吟醸に仕上がっております。
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
ショップの評価:
最高級の酒米・山田錦を極限まで高精白し、 厳寒に醸した、豊かな香りと、爽やかな味わいの 贅沢な純米大吟醸酒です。 もろみを袋吊りして、 自然に滴り落ちる部分だけを斗瓶で受けました。 約3年間一定の温度で寝かしました。 ふくよかな旨味がある味わいの 純米大吟醸に仕上がっております。
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
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