店長は牛タンよりツラミが旨い 頬肉の旨さが凝縮
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条件有り 
12 ポイント
『Ａ5ランク和牛ホルモン』☆牛肉売れ筋ランキング入賞商品☆ 【最高級食材セール中】宮崎県産 黒毛和牛 特選ホホ肉の焼きしゃぶ【ツラミ】 【100g】 秘伝塩こしょう付き 味付けなし。 ☆高級焼肉店でもなかなか置いていない、卸価格で購入できちゃう ツラミとは牛のほほの部分で牛１頭でわずか500ｇ程しか取れない 宮崎県産 黒毛和牛ツラミは取れる量がとても少ない為、市場で出回っている牛ツラ ミは外国産が大半で肉質が硬いので鍋料理によく使用されています。 薄くスライスしているので召し上がり方はそのまま秘伝塩こしょうを お好みで振って軽く炙る程度に焼き上げ、そのまま食べるもよし！ レモン汁やわさび醤油で食べると抜群に美味しいです。 肉質はとても柔らかく、ツラミは牛肉の中で１番味が濃縮されてい る部分で焼き上げて口に入れると何とも言えない旨さがお口の中で広がります。 ツラミ（ホホ肉）バーベキュ- BBQ
特選和牛問屋直営 ホルモンねっと
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