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美味しいコーヒーのための、ドリッパー

Donut Dripper(ドーナツドリッパー) クロ/TORCH


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カフェの経営者が、美味しいコーヒーのために作りあげた理想のドリッパーです。陶器とドーナツ型の木枠でデザインされた、この商品。木枠にはホワイトアッシュを使用し、使うたびに味わいが増します。美味しいコーヒーのために、以下の3つの秘密が詰まっています。 <1.角度> ドリッパー内のコーヒーの層を厚くするため、角度を急にしました。 お湯が出口までに接するコーヒー粒の個数が増えました! <2.穴> 出口の穴を開放。ペーパーとコーヒー粒による自然な抽出スピードになりました。 <3.段々> 内側の壁面に段差をつけました。 ペーパーをホールドしながら、壁を伝い流れ落ちるお湯を、ペーパー内に押し戻します。 この3つの秘密が「しっかり濃いのに、重くなく、スッキリした飲み心地のコーヒー」を作り出します。ペーパーはお手元の1〜3人用のペーパーフィルターが利用可。 ----- ■メーカー:TORCH(トーチ) ■サイズ:陶器部分(上部)φ9cm(下部)φ5cm(抽出口)φ2cm H9.5cm      木材部分φ11cm×H1cm(中心 φ6.3cm) ■素材:陶器、木(ホワイトアッシュ) ■生産:日本 -----

PEPPERS PUPPETS
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