山椒 『 朝倉サンショウ 』 12cmポット接木苗 （ 2年生 ）

朝倉サンショウは 通常のサンショウと違い、トゲがほとんどなく、雌雄同種で一本植えれば実がなります。 香りも良く、植える場所や収穫のことを考えると朝倉山椒がオススメです。 山椒は日本原産の香辛料でミカン科の植物。鉢植え、庭植え、観賞用としてもオススメです。 春、枝の先に薄黄緑色の花を咲かせ、葉と果実には辛みと独特の芳香があり、完熟した実を粉末にしたものはウナギの蒲焼きの薬味として知られています。 また、若芽を食べる直前に収穫し、両の手のひらでパンッと叩いてから料理に使用すると香りが引き立ち、その辛み成分が食欲を増進する効果があるのだとか。若芽は汁の香りづけに、実は佃煮に。 2年生のしっかりとした苗木なので、丈夫で枯れてしまうリスクも少ないです♪

花と緑の専門店 土っ子倶楽部

ショップの評価：

• 残念でしかない
  がっかりしてレビューを書く気にもならなかった 接ぎ木の下部分(親木)から弱々しい葉の一枝がついてはいたが、上の本体部分(朝倉山椒)には全く葉がついていなかった 今では下部分も枯れ落ちて、生きているのかどうか
  
  9月29日 12:49 4.45