激辛注意！焼くと塩の衣が吹き上がる！訳アリ紅しゃけ不定期販売
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昔食べていた「しょっぱい鮭」が無性に食べたくなる時がありませんか？ そこで、「激辛口の昔ながらの鮭が大好きなのに手に入らない！」というファンの皆様の為に、職人が一枚一枚手切りしたものを販売することにしました！ 当店の塩辛い鮭は、塩分濃度10％超で熟成。舌がしびれそうなぐらいの大辛口です。 いろいろなブランドの激辛塩鮭を取り寄せた上、塩辛さはもちろんのこと旨味や脂がしっかりのった上物の「紅鮭」選びました。 大辛塩なので、暑い夏の塩分補給にもなりますし、昔の鮭が忘れられない塩シャケ好きな方にも喜んでいただけるような、紅サケの旨みもジワリと感じる逸品です。 ●塩紅鮭切り身≪訳あり・切り落とし≫ 【原材料】紅鮭（ロシア産）、食塩、酸化防止剤（V.C、茶抽出物） 【内容量】100g ※切り落としなので形は不揃いです。切り身の数や大きさ、部位を選べません。 【賞味期限】発送日を含む冷凍30日間 【冷凍便】送料880円（沖縄は送料1,500円） ※原料価格高騰につき価格変更しました。（2018/09/15）
名代 釜庄
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